+90 232 864 20 20   
TR / EN

Pazar akşamınızı lezzetlendirecek bir tarif: Kuzu İncik

08 Sep Pazar akşamınızı lezzetlendirecek bir tarif: Kuzu İncik

Pazar akşamınızı lezzetlendirecek bir tarif: Kuzu İncik

 Malzemeler 

  • 1 adet kuzu incik
  • 1 paket biberiye
  • 1 baş sarımsak
  • Deniz tuzu
  • Tane karabiber
  • 1-2 kaşık zeytinyağ

 

Yapılışı

İnciklerin fazla yağlarını bir bıçak yardımıyla temizleyin.

Kemik kısımlarındaki parçaları da temizleyin,çıkardığınız yağları atmayın.

Bir fırın kabına incik ve yağ parçalarını koyun.

İnciklere bıçakla çok derin olmamak kaydıyla çentikler atın.Zeytinyağ ile incikleri ovun.

Üzerlerine biberiye ve bolca sarımsak taneleri yerleştirin.

Deniz tuzu ve tane karabiberi de koyup harmanlayın.

Ete birkaç tane kürdan batırın. Folyo etlere değmesin diye.Üzerini alüminyum folyoyla kapatın.

175 – 180 derece ısıda 1 saat ; üstü açık olarak da yaklaşık 15-20 dakika fırında pişirin.

İLETİŞİM BİLGİLERİ
Kazım Karabekir Mah. 6910 Sok. No:4 Torbalı / İZMİR / TÜRKİYE
Telefon: +90 232 864 20 20 Fax: +90 232 864 20 82
bluecabaretcerisecustomgreengrenadierkellygreenmahoganyorangespeechbluesundanceturquoisevioletwaikawagrey